环江岸边,难忘的城(我与一座城)

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  两只蜜蜂立在白荷的花心,一只伏在嫩黄的莲蓬上,一只倒挂在细细的花蕊上,全然不顾镜头一再靠近,拍下它们的薄翅。另一只蜜蜂被镜头捕捉到飞离花蕊的一瞬,细细的腿上带着小小一朵金黄。朝阳眷顾的莲花,已全然绽开,白的、红的、红白相间的,花瓣一层托着一层,举着娇嫩的莲蓬……我们走在万亩莲田的边缘,流连于满目花影,根本迈不动脚步,队伍渐渐散开。伍广昌亮着嗓门,热切地带领我们往莲塘的深处走。

  此时是立秋后一日,清晨6点半,我又一次看到了荷花在晨光中最美的样子。7年前,我曾来过这里——江西广昌县驿前镇姚西村,饱览了浩荡莲田之美。此刻,我沉浸在重晤的激动之中。近处的竹林与远处的山影之间,是满满的荷,田田的荷,一眼望不到头的荷。每一朵的形态都不一样,正应了那句“各美其美,美美与共”。

  伍广昌是驿前中学的历史老师,志愿担任驿前镇的义务讲解员,一讲就是10余年。他的讲解中有故事、有历史、有文化。他讲驿前镇的前世今生:这个倚靠武夷山脉、靠近抚河源头的镇子,古时不仅是兵马传送文书的重要站点,也是商家去往粤地的重要通道,其繁华程度可以想见。即便经历了种种历史变迁,全镇还有数十座特色鲜明、价值独具的明清古建筑存留至今。有意思的是,莲的形态与意象布满了小镇的各个角落,呈现在梁木、檐头、瓦当、雀替、窗格、石础上,彰显着古镇人的审美趣味和价值追求。

  我们跟随伍广昌走到荷田中心的两棵大树下,远处山峦上的云阵已铺满天空,衬着湛蓝天幕、黛色山影,好一幅壮美的自然之景。众人停下来,听他讲莲与姚西村的近千年缘分。姚西村临近抚河源头。泉流绕木穿石越壑,渐渐汇成两条溪流,经过山脚下的姚西村,哺育滋养了万亩莲田。先人有赖自然山川风物的成全,世代种莲为生,将莲种出了非同寻常的气势。而今天遍布广昌的莲,是种子随人造卫星遨游太空后培育出的太空莲,花大茎高,普遍开在莲叶之上,观赏性强,结实产量也明显提高。

  7年前,我在姚西村和驿前镇随处可见剥莲米的人,路边到处堆着已剥去莲米的空莲蓬。许多人家赶早采摘莲蓬,脱粒、去壳、去嫩皮、漂洗、去芯、烘干,连夜制作成干莲米。但这次来,无论在村里还是镇上,都不见这一景象,路面清爽,巷道干净。伍广昌告诉我,现在手工制作干莲米已逐渐被机器替代。一般一个行政村会有一个加工点,有的大村有两三个加工点,镇上还有一座莲加工厂。姚西村有村民自己购买机器,一台两三万元,莲田多的人家有的买了不止一台,生产效率大幅提升。这样也节省了劳动力。在姚西村,有人家种莲15亩,光是莲米的收入一年就能有8万元左右。

  他还告诉我,这些年电商经济也在驿前镇兴起了,有外来的电商,也有本土的,通过网络平台销售莲米。镇上的邮政快递点,每天都能看见有一大包一大包莲米投寄出去。莲浑身是宝,不只能制成干莲米,还可做成莲子汁、莲芯茶、藕粉、莲苓面、莲子罐头、莲薏茶等,如今在广昌已形成了成熟的产业链。就连看似无用的荷叶,如今也能卖到6元钱一斤,许多餐馆买去清洗干净,用来蒸菜垫底。

  每年小满时节,姚西莲田里就有莲花绽放了。伍广昌会和朋友四处寻找那性急绽放的莲花,将之拍摄成短视频,发到网络平台分享。这些短视频几乎都与莲、与姚西村、与驿前镇有关。他拍下姚西莲田的晨景,雨后天地如洗,荷花带露,一颗颗水珠在荷叶上滚动,水银般浑圆、莹亮。凑近去看,大而清澈的露珠里,盛放了浩荡的天光云影。这些短视频仿佛是姚西万亩莲田的预告片、宣传片,会吸引爱莲的人闻讯而来。

  广昌太空莲经过不断的培育改良,花期已可持续到立秋一个月之后。莲花盛放期与学校的假期大致重合,伍广昌也会在此时迎来身为义务讲解员一年中最忙碌的时段。常常早上5点来钟他就迎着晨曦进村,在旅客服务中心做好准备,陪着各式各样的团队游姚西、游驿前,结结实实忙碌一天后,踏着星光回家。

  为了更好地服务游客,伍广昌心里有一张十分明晰的姚西村日升月落时间表。我们到的前一日恰逢立秋,次日太阳几点升起?伍广昌随口道出答案,我上网一查,分毫不差。他如数家珍地告诉我:绕姚西村莲田整整一圈,骑摩托车显示的路程是5900米;从姚西村到驿前镇,沿206国道,骑行2000米到达驿莲小筑;从驿莲小筑进入驿前镇到完成整个镇子的讲解,一般要走3000多步……一个个精准的数字,隐现着一个乐此不疲穿行在莲田、古镇、山岭,将全部身心交付给家乡的身影,还有一颗热忱的心。

  刚离枝头的莲蓬,粒粒莲米饱满洁白,食之清甘,在我看来,珍馐亦不可比。姚西莲花节已连续举办16届,每年都吸引众多爱莲者前来。如今的姚西村,已经形成了春尝莲藕、夏赏莲花、秋售白莲、冬产泽泻的产业循环发展模式。莲,是姚西村的古老注脚,也是年年如新的吟唱,其清雅自洁的品性与象征寓意,为这座村庄注入文化与精神。

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责编:KENLONG

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